廚房做飯像打仗?這5套布局圖解決你95%的裝修問題
夢飛

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戶型

0m2

使用面積

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案例風格



01.

廚房布局一定要考慮的三個方面

儲藏空間/操作空間和動線/活動空間

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#需要足夠的儲物空間

廚房相對屬于功能性較強的空間,需要具備更充足的儲物收納功能,以便于安放廚具及廚房電器。

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一個廚房的標配收納模版是:

2組吊柜+2組抽屜+2組地柜

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根據你家廚房的大小,在這個基礎上進行調整,一定不會出錯。

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△愛空間實拍圖


#操作空間和動線

不合理的臺面順序會讓人手忙腳亂,做飯手藝大打折扣。

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習慣性的做飯步驟是:

從冰箱拿食材→水槽洗菜→切菜準備→炒菜→起鍋上菜

在這個流程中,越流暢越好。

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#要保留一定的活動空間

對應取/洗/切/炒的4大步驟,冰箱、水槽及煙機灶具可形成一個三角活動區,動線閉環合圍??梢杂行p少不必要的行走動線,提高主廚們的操作效率,更節省時間。

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△愛空間實拍圖


02.

5種廚房布局

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#一字型廚房

一字型是最基礎的操作動線,所有操作區域在同一面墻分布,對空間需求小,一般水槽在中間,冰箱與煙機灶具在兩側,適用于生活簡潔、對廚房收納需求小的年輕朋友。

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*優勢

1-對空間需求小

2-動線簡單,操作簡捷

*缺點

1-只能單向通過,效率低

2-空間利用率低

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*適用戶型

公寓/小戶型/狹長走廊型廚房/大開間/開放式廚房

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△愛空間實拍案例圖

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一字型的櫥柜,布局簡單明了,儲物、洗菜、烹調動線流程,操作便利。白色的櫥柜搭配灰色的石英石臺面,最大程度上保證了廚房的采光。

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△愛空間實拍案例圖

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開放式廚房與吧臺的結合,也使得身處客廳與廚房的人能夠無障礙交流。

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△愛空間實拍案例圖

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偏深色的墻地磚搭配櫥柜的造型門板,整體凸顯櫥柜的立體感,偏狹長的廚房空間,打通陽臺,設計為烹飪區,更有效隔絕油煙。

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#雙一字型廚房

此布局有兩個操作臺,兩邊靠墻對稱,廚房操作區分布在進門兩側,整個烹飪過程,動線迂回不重復,適用于空間較大的廚房,對家庭成員多、收納需求大的家庭非常友好。

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*優勢

1-形成合圍式布局,操作空間更大

2-廚房可與陽臺貫通,增加收納空間

*缺點

1-操作動線會出現反復轉身,不連貫

2-管線不便集中布置,需要分設兩側

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*適用戶型

穿過廚房去陽臺的布局/小戶型偏寬的布局

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△愛空間實拍案例圖

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雙一字型布局,烹飪區、調料區、洗菜區、備菜區劃分明顯,櫥柜選用純凈的白色,讓空間顯得更為通透,中間預留了寬闊的過道,操作、轉身都非常輕松。

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△愛空間實拍案例圖

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雙一字可滿足更多朋友的中西廚夢想,更充足的臺面,操作空間更大,滿足高效、強收納、豐富電器、臺?整潔的需求。

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△愛空間實拍案例圖

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3-6㎡的迷你小廚房,變成雙一字櫥柜,可以合理容納一臺洗衣機。(小編提示:這里的洗衣機要選滾筒的哦,不然可就打不開洗衣機的蓋子嘍~~~)

而且雙一字型櫥柜可以擁有更強大的櫥柜收納空間。

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#L型廚房

以墻角為基點,利用拐角呈L型布局,通常會將水槽置于靠窗區域,是目前公認的標準廚房布局形態,有“黃金動線”之稱??扇菁{多人進出,適合經常下廚的二人世界及三口之家的主廚。

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*優勢

1-最大化利用空間

2-操作動線更省時合理

3-立管和煙道可集中布置

*缺點

1-轉角處空間易被嚴重浪費

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*適用戶型

較方正的廚房/兩側墻距離較近的廚房/位于整個戶型角落的廚房

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△愛空間實拍案例圖

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設計高低臺面,下方嵌入洗衣機,提升空間利用率。奶咖色櫥柜搭配線條感十足的柜門,讓空間顯得更優雅精致。

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△愛空間實拍案例圖

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櫥柜選用的是愛空間法尼尼夢巴黎系列,表面如肌膚的觸感,讓空間也變得更柔軟溫馨。

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有多個抽屜柜、地柜及吊柜,完美解決廚房的收納問題。灶臺邊預留了足夠的操作空間,同時也設計了水吧區,方便且實用。

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△愛空間實拍案例圖

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改變原始空間布局,實現中西廚結合的半開放式L型廚房,滿足三代同堂的烹飪需求。業主選用的是愛空間香草系列櫥柜的莫蘭迪藍。

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△愛空間實拍案例圖

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中廚使用了推拉式的塑料軟隔斷來阻擋油煙,烹飪時不會顯得窄小憋悶,設計的吊軌不易藏污納垢,更易打理。

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△愛空間實拍案例圖

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西廚區域有著更多的廚電設備和超大的操作臺面,還有一個吧臺,不僅可以隔開廚房與客廳,而且承載了很多的儲物功能。

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#U型廚房

整個操作動線更充足、合理,操作區沿三面墻分布,水槽位于“U”字的短邊,冰箱和煙機灶具在兩邊,這樣的布局,通常被認為是最舒適、最高效的。

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*優勢

1-操作臺面積大,操作更連續

2-活動空間更大

3-有效收納更多廚電

*缺點

1-兩次拐角,容易浪費空間

2-中間區域會過大,沒有很好利用

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*適用戶型

適用于廚房入口以及窗戶在長邊,無嵌套陽臺的狹長型廚房

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△愛空間實拍案例圖

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只要你家足夠大,U型廚房不在話下。

業主選擇的是西西里系列櫥柜,光面更顯空間簡潔明亮。

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△愛空間實拍案例圖

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不必考慮廚房電器如何排列組合,因為這么大的廚房,您可以按照心意隨意擺放。

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△愛空間實拍案例圖

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櫥柜選用的是愛空間的法尼尼香草系列,皓月白+莫蘭迪藍,顏色介于清新與優雅之間,還擁有來自意大利的雕塑感,再加上細膩的觸感,給人帶來舒適溫暖的感覺。

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雖然廚房的面積有限,但是讓出了一部分操作空間,設計為筒柜,內嵌電器,更節省空間。

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另外,擔心拐角位浪費的朋友看過來,可以加裝轉角拉籃,巧妙利用邊角空間,收納盲區或不方便取放的物品。

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△愛空間實拍圖

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#島臺廚房

島臺布局是開放式廚房很常見的形式,在廚房的內部或外部,設置獨立操作臺,大多是在一字型,L型或U型布局的基礎上進行的延伸和擴展。

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*優勢

1-增加操作區以及儲物柜

2-更開放,與家人互動更便捷

3-采用洄游動線布局更靈活

*缺點

1-需要占用更大的空間

2-中式爆炒易產生過多油煙,難控制

3-清潔面積更大

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*適用戶型

適用于大戶型/或少爆炒油炸的家庭

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△愛空間實拍案例圖

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島臺更充分放大了廚房的社交功能,一家人可以一起下廚感受其樂融融的氛圍。

且島臺位置不僅可以作為洗菜置物區,臺下位置更是超大的收納儲物空間,一些便攜式的小電器都可以放在里邊,還可以根據個人興趣設計酒柜。

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